Sałatka energetyczna
Pyszna i pełnowartościowa sałatka , może nawet służyć za danie obiadowe dla zapracowanych .
Składniki:
- 2 garści miksu sałat
1 pojedyncza pierś z kurczka pokrojona w kostkę, posypana ulubionymi przyprawami i lekko przesmażona na oliwie
4 łyżki czerwonej fasoli z puszki
3 łyżki kukurudzy z puszki
1/2 pokrojonej w kostkę świeżej czerwonej papryki
1 dojrzałe awokado pokrojone w dużą kostkę i lekko skropione sokiem z cytryny ( aby nie ściemniało)
2 plastry ananasa z puszki pokrojone w małą kostkę
2 średnie pokrojone w kostkę korniszonki
1 pokrojona drobno czerwona cebula
sól, pieprz, pieprz cayenne do smaku
sos do polania:
3 łyżki majonezu + 4 łyżki jogurtu naturalnego + 1 łyżeczka ostrej musztardy
kilka mini marchewek do dekoracji
Sałatka energetyczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sporządzić sos z jogurtu, majonezu, musztardy i przypraw.
Polać sałatkę.
Smacznego kolorowego zajadania :)
Podobne przepisy
Komentarze