Sałatka gyros z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować na twardo i obrać. Ziemniaki ugotować w mundurkach Liście kapusty umyć i poszatkować. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej z przyprawą do gyrosa i obsmażyć na niej mięso, po czym przełożyć do salaterki.
2.Przestudzone ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i obsmażyć na złoto na oleju pozostałym ze smażenia kurczaka. 3 ugotowane jajka przepołowić i oddzielić białka od żółtek. Żółtka wraz z pozostałymi 2 jajkami pokroić w kostkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.
3.Do wyłożonego w misce kurczaka układać warstwami: jajka, połowę majonezu, ziemniaki, kapustę pekińską i resztę majonezu. Z wierzch posypać drobno posiekanym szczypiorkiem. Pozostałe połówki jajek uzupełnić ćwikłą i ułożyć na wierzchu sałatki. Wstawić do lodówki na 2 godziny aby się schłodziła.
Komentarze