Sałatka gyros z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 40 min

Jest pyszna i prosta w zrobieniu.

  • 40 min

Składniki:

  • 400 g. fileta z kurczaka
    kilka liści kapusty pekińskiej
    3 ziemniaki
    5 jajek
    1 słoiczek ćwikły z chrzanem
    przyprawa kebab-gyros
    pieprz czarny mielony
    olej
    szczypiorek
    majonez

Sałatka gyros z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ugotować na twardo i obrać. Ziemniaki ugotować w mundurkach Liście kapusty umyć i poszatkować. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej z przyprawą do gyrosa i obsmażyć na niej mięso, po czym przełożyć do salaterki.
  • 2. Przestudzone ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i obsmażyć na złoto na oleju pozostałym ze smażenia kurczaka. 3 ugotowane jajka przepołowić i oddzielić białka od żółtek. Żółtka wraz z pozostałymi 2 jajkami pokroić w kostkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Do wyłożonego w misce kurczaka układać warstwami: jajka, połowę majonezu, ziemniaki, kapustę pekińską i resztę majonezu. Z wierzch posypać drobno posiekanym szczypiorkiem. Pozostałe połówki jajek uzupełnić ćwikłą i ułożyć na wierzchu sałatki. Wstawić do lodówki na 2 godziny aby się schłodziła.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy