Sałatka jajeczna z groszkiem
Szybka sałatka z pozostałości z poprzedniego dnia, marchewka z rosołu, jajka z kolacji. Mamy pyszne danie i nic się nie marnuje :)
Składniki:
1 marchewka
4 jajka
3 ogórki kiszone
1 puszka groszku
1 kawałek pora
2 łyżki majonezu
1 czubata łyżeczka ostrej musztardy
sól i pieprz czarny do smaku
Sałatka jajeczna z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę (ugotowaną w zupie) wystudzić, pokroić w kosteczkę, wrzucić do miski.
Jajka ugotowane na twardo obrać ze skorupek, pokroić w kostkę, wrzucić do miski.
Groszek dokładnie osączyć z zalewy. Ogórki pokroić w kosteczkę i również dokładnie osączyć. Wsypać do miski wraz z groszkiem.
Por pokroić wg uznania. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Dodać majonez, musztardę, doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Schłodzić w lodówce
Podobne przepisy
Komentarze