Sałatka jarzynowa
Sałatka jarzynowa z jajek, marchwi, selera, pietruszki, groszku zielonego i ogórków kwaszonych wymieszana tylko z majonezem i przyprawiona do smaku...
Składniki:
Marchewka- 4-5 szt
pietruszka -2 szt
seler- 1 mały
jajka - 5 szt
jabłka- 2 szt
cebula -1 mała
groszek zielony kons. - 1 puszka
ogórki kiszone -2- 3 szt
majonez - 1 słoik
sok z cytryny
sól
pieprz
skórka z pomidora i ogórka
Sałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.
Marchew, seler i pietruszkę umyć, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać ze skórki.
Groszek odsączyć z zalewy na sicie. Jabłka umyć, obrać, pokroić w drobną kosteczkę, skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Cebule obrać, posiekać w kosteczkę. Jajka, marchew, pietruszkę i seler oraz ogórki kiszone pokroić w kosteczkę.
Wymieszać wszystkie składniki, dodać odsączony groszek zielony i majonez, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku sola i pieprzem.
Gotową sałatkę przełożyć do salaterki i udekorować ogórkiem i pomidorem.
Podobne przepisy
Komentarze