Sałatka kalafiorowa
Składniki:
- 1kg marchewki
1kg cebuli
1kg kapusty białej
1kg kalafiora
1kg pomidorów czerwonych
ZALEWA:
3 łyżki soli
1/2 szklanki cukru
1 szklanka octu
1/2 szklanki oleju
Sałatka kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę, pomidory kroimy w kostkę, szatkujemy kapustę i dzielimy kalafiora na małe różyczki. Mieszamy. Przygotowujemy zalewę mieszając razem sól, cukier, ocet i olej. Wlewamy do warzyw i dokładnie mieszamy. i odstawiamy na 2 godziny. Sałatkę przekładamy do słoików, wlewamy zalewę i pasteryzujemy przez godzinę.
Komentarze