Sałatka katalońska
R'n'G Kitchen
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie z kuchni hiszpańskiej
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- główka sałaty
2 gałązki selera naciowego
2 cebule
2 jajka
50 g szynki
3 filety anchois
100 g kiełbasy wiejskiej
sos winegret
sól
pieprz
majonez
Sałatka katalońska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gałązki selera oczyściłem, pokroiłem na nieduże kawałki. Cebule obrałem , pokroiłem w krążki. Wszystkie składniki wymieszałem z niewielką ilością sosu winegret, ułożyłem dekoracyjnie na półmisku. Szynkę pokroiłem w drobną kostkę, anchois podzieliłem na cząstki , kiełbasę obrałem ze skórki, posiekałem ( można zmielić ). Wszystkie składniki wymieszałem , ułożyłem na sałacie.
Jajka ugotowane na twardo pokroiłem na ósemki. Ułożyłem na sałatce. Całość doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Skropiłem sosem winegret. Podałem z majonezem.
Komentarze