sałatka lazurowa
- 10 min
Składniki:
- sałata lodowa
rukola
marchew
świeży ogórek
pomidor
oliwa z oliwek
przyprawa koperkowo-ziołowy ub paprykowa (do kupienia w każdym sklepie w małych saszetkach)
pierś z kurczaka
pieprz
ser feta
Sałatka lazurowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sałatę rwiemy na kawałeczki, marchewkę drobno przecieramy, mieszamy razem z rukolą i pokrojonym w kostkę serem feta. Dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka i kawałki pomidora. Całość posypujemy przyprawą i pieprzem. Polewamy delikatnie oliwą (około 3 łyżek).
- 2. pierś z kurczaka kroimy w drobne kawałeczki i wrzucamy na patelnię. Uwaga, nie dodajemy tłuszczu tylko zalewamy woda. Jest to zdrowa alternatywa. Możemy mięso doprawić pieprzem i solą. Podsmażamy mięso około 10-15 minut.
- 3. Kurczaka dodajemy do sałatki i mieszamy. To już koniec. Teraz możemy zajadać się zdrowym posiłkiem. Taka sałatka może służyć również jako dodatek do obiadu.
Komentarze