Sałatka meksykańska
- 30 min
Składniki:
- - po 2 zielone i czerwone papryki
- 50 dag mortadeli
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 2 puszki kukurydzy
- 1 papryczka chili
- 4 łyżki octu
- 8 łyżek oleju
- cukier
- sól
- pieprz
Sałatka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyścić i umyć, pokroić w kostkę. Tak samo pokroić kiełbasę. Odsączyć kiełbasę. Wyłożyć na sitko czerwoną fasolę, przepłukać ją wodą, dokładnie odsączyć. Posiekać papryczkę chili. Na marynatę; rozpuścić sól i cukier w occie. Wsypać pieprz,dodać olej. Wrzucić pokrojoną ostrą papryczkę, wymieszać.Włożyć do miseczki wszystkie składniki, zalać marynatą. Odstawić pod przykryciem na jedną godzinę. Przed podaniem jeszcze raz doprawić solą i pieprzem.
Komentarze