Sałatka na ciepło z curry

0 (0 ocen)

  • 45 min

Sałatka z marchewką, polędwicą i rodzynkami przyprawiona nutką orientalną.

  • 45 min

Składniki:

  • 400 g obranej marchewki
    200 g wędliny (np. polędwica)
    30 g rodzynek
    5 ząbków czosnku
    1 łyżka curry
    1 łyżka pieprzu ziołowego
    4 łyżki oleju

Sałatka na ciepło z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę ugotować (15 - 20 min) w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić.
  • Sałatka na ciepło z curry 2. Na patelni rozgrzać olej, dodać przyprawy i posiekany czosnek - chwilę smażyć, stale mieszać.
  • Sałatka na ciepło z curry 3. Następnie dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę i rodzynki - smażyć 5 min, cały czas mieszając.
  • Sałatka na ciepło z curry 4. Wędlinę pokroić wg uznania na mniejsze kawałki - dodać do marchewki z rodzynkami. Chwilę razem podgrzewać.
    Podawać na gorąco, np. z chlebem.

Porady

Dodatkowym składnikiem sałatki może być ryż ugotowany na sypko.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy