Sałatka na słodko z ananasem
- 5 godz.
Sałatka na słodko
- 5 godz.
Składniki:
- torebka ryżu
kilka plastrów ananasa z puszki ( mogą być wszystkie plastry )
garść rodzynek ( namoczyć w zimnej wodzie na 4 h )
1/2 puszki kukurydzy
majonez ( wedle uznania )
1 duża piersi z kurczaka
curry
2 bialka jajek ugotowanych
1 łyżka soku z kukurydzy
1 łyżka soku z ananasa
Sałatka na słodko z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować biały ryż długoziarnisty w osolonej wodzie.
Odsączycz ananasa z puszki ( wcześniej pokrojonego w drobną kostkę ).
Następnie odcedzić kukurydzę.
Namoczyć rodzynki na 4 h i odsączyć
Pierś z kurczaka usmażyć z przyprawą curry i po ostygnięciu pokroić w małą kosteczkę.
Ugotować jajka na twardo i wyciągnąć potrzebne nam białko - 2. Ugotowany ryż łaczymy z kurczakiem pokrojonym i przyprawionym curry. następnie dodajemy ananas drobno pokojony i 1/2 puszku kukurydzy oraz białko jajek. Z kolei dodajmy garść rodzynek, 1 łyżkę z ananasa oraz 1 łyżkę soku z kukurydzy. Następnie wymieszać i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dodać majonez wedle uznania, wymieszać i gotowe do spożycia.
Komentarze