Sałatka "Nowalijka"
- 30 min
Składniki:
- *główka sałaty lodowej
*pęczek rzodkiewki
*2 duże ogórki zielone
*4 jajka ugotowane na twardo
Sos:
*180ml jogurtu greckiego
*3-4 ząbki czosnku
*2 łyżki mleka
*łyżka oregano
*świeży koperek
*sól
Sałatka "nowalijka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa dokładnie umyć i osuszyć. Sałatę porwać na mniejsze kawałki i wyłożyć na głęboki talerz. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Rzodkiewkę również pokroić w grubą kostkę. Dodać do sałaty i wymieszać. Jajka obrać ze skorupek i podzielić na ósemki.
- 2. Do jogurtu greckiego kolejno dodać mleko, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, oregano, posiekany koperek oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 3. Wymieszane warzywa polać sosem i udekorować cząstkami jajek.
Porady
Zamiast sałaty lodowej można użyć rukoli. Sos można przyrządzić bez czosnku. Wtedy dodajemy więcej kopru.
Komentarze