Sałatka owocowa w pikantnym sosie
Pyszna owocowa sałatka z pikantną nutą. Idealna na deser, podwieczorek czy nawet drugie śniadanie.
Składniki:
- • 1 łyżka cukru waniliowego (u mnie cukier z prawdziwą wanilią i kardamonem),
• kawałek świeżego imbiru (o grubości ok. 1cm),
• ½ papryczki chili,
• starta skórka i sok z 1 limonki,
• ok. 1/3 szklanki wody,
• ulubione owoce u mnie:
kawałek arbuza, 1 kiwi, 1 banan, 1nektarynka, 1 mandarynka, kilka kulek winogrona,
Sałatka owocowa w pikantnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondelka wsypujemy cukier i zalewamy wodą, dodajemy imbir i papryczkę chili. Podgrzewamy, aż cukier się rozpuści cały czas mieszając około 1 min, następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy. Z przestudzonego syropu wyciągamy imbir i chili , dodajemy sok oraz skórkę z limonki. Owoce kroimy w kawałki lub plasterki, polewamy przygotowanym syropem i wstawiamy do lodówki na 20-30 minut.
Porady
Jeśli nie mamy świeżego imbiru możemy dodać płaską łyżeczkę imbiru w proszku.
Komentarze