SAŁATKA PIECZARKOWO - KALAFIOROWA
- 30 min
Pyszna, syta sałatka. Idealna na chłodniejsze dni, kiedy lekkie surówki zastępujemy czyms sytszym
- 30 min
Składniki:
- 1 kalafior
20 marynowanych pieczarek + marchew i marynowana cebulka ze słoiczka marynowanych pieczarek
1 puszka groszku konserwowanego
1 puszka kukurydzy
3 ogórki kiszone
4 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
1.5 łyżki musztardy
sól pieprz do smaku
Sałatka pieczarkowo - kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie, dzielimy na małe rózyczki .W rzucamy do salaterki, dodajemy pokrojone na większe kawałki 4 jajka na twardo, wsypujemy osączoną kukurydze i groszek, dodajemy pokrojone w plasterki marynowane pieczarki i cebulkę oraz marchewkę. Majonez dobrze mieszamy z musztardą, mieszamy z warzywami dokładnie, doprawiamy solą i pieprzem wg uznania
Komentarze