Sałatka pierożkowa
- 25 min
Przepis ten dostałam od mojej babci. Postanowiłam wypróbować i jak się okazało potrawa ta na dobre zapisała się w moim menu. Zdrowa, szybka i smaczna!
- 25 min
Składniki:
- - 1 op. uszek z mięsem
- 2 plastry czerwonej papryki konserwowej
- 2 średnie pomidory
- 2 ogórki zielone szklarniowe albo 5 ogórków gruntowych
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Sałatka pierożkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować uszka i odstawić na bok, żeby ostygły.
- 2. Do ugotowanych zimnych uszek dodać pokrojone w kostkę ogórki zielone, pomidory oraz paprykę. Wsypać także odsączoną kukurydzę z puszki. Dodać majonez i dokładnie wymieszać.
- 3. Doprawić solą i pieprzem.
Porady
Majonez można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym. Podawać z pieczywem.
Komentarze