Sałatka poniedziałkowa
Smaczna sałatka na podobieństwo tradycyjnej jarzynówki ale troszkę inaczej ;) Z pozostałości z niedzielnego rosołu i drugiego dania.
Składniki:
1 mała pietruszka
1 kawałek selera
1 ziemniak
1 marchewka
5 cm pora
2 ogórki kiszone
0,5 puszki kukurydzy
1 plaster pieczonego mięsa
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Sałatka poniedziałkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pietruszkę i seler pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i ziemniaka także pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miski. Dodać posiekanego drobno pora, pokrojone i osączone z soku ogórki oraz osączoną kukurydzę.
Wszystkie składniki wymieszać dokładnie ze sobą.
Mięso pokroić w kostkę, usuwając zbędny tłuszczyk. Wrzucić do miski z warzywami.
Dodać majonez, musztardę, dodać soli i pieprzu do smaku i wymieszać. Schować do lodówki na przynajmniej godzinę by smaki się przegryzły.
Komentarze