Sałatka Rozkosz dla podniebienia
Pierwszy raz jadłam tą sałatkę u mojej cioci. Byłam nią zachwycona. Mogła bym ją jeść codziennie. Po jej zjedzeniu czuję się lekko i zdrowo.
Składniki:
- Pół małej sałaty lodowej
1 sałata rzymska baby
garść rukoli
10 pomidorków koktajlowych
pół ogórka
pół sporego awokado
kawałek sera brie
kiełbaski drobiowe
cebulka dymka
oliwki zielone i czarne około 10 sztuk
2 jaja ugotowane na twardo
łyżka prażonych orzechów piniowych
świeża bazylia
sos musztardowy: oliwa z dodatkiem chili i czosnku, musztarda francuska, ocet winny, sól, cukier.
Sałatka rozkosz dla podniebienia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sałatę lodową rwiemy na kawałki, pomidory kroimy na połówki, ogórek kroimy w plasterki, tak samo postępujemy z awokado i serem brie.
- 2. Kiełbaski kroimy w nieduże kawałki, podsmażamy, jajka gotujemy na twardo.
- 3. Jajka kroimy na cząstki. Wszystkie składniki delikatnie ze sobą mieszamy, wykładamy na dekoracyjny talerz i polewamy przygotowanym sosem musztardowym.
Porady
Ser brie można zastąpić również innym np. pleśniowym lub fetą. Sałatkę polewamy sosem dopiero przed podaniem.
Komentarze