Sałatka śledziowa i ziemniaki w mundurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę siekamy drobno i przysmażamy na oleju, dodajemy rozdrobnione pomidory (ewent koncentrat pomidorowy) mieszamy aż płyn odparuje doprawiamy solą pieprzem, majerankiem i oregano, studzimy i kładziemy na dno salaterki.
Śledzie kroimy w kostkę, układamy na cebulce, następnie ogórki pokrojone w kostkę.
Fasolę odcedzamy z wody, dodajemy majonez, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i wykładamy na wierzch sałatki. Wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.
Podajemy np. z ziemniakami w mundurkach podanymi z kawałeczkiem masła.
Komentarze