Sałatka śledziowa z awokado i amarantusem
- 20 min
Składniki:
- 6 płatów śledziowych
1 cebula
1 awokado
3 łyżki amarantusa
Pieprz, ostra papryka, tymianek
Oliwa z oliwek
Sałatka śledziowa z awokado i amarantusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Amarantus zalewam 4-5 łyżkami gorącej wody, gotuję na małym ogniu do miękkości, około 15-20 minut. Powinien wchłonąć wodę. Śledzie i awokado kroję w kostkę około 3 cm. Cebulę kroję w drobną kostkę.
W miseczce układam śledzie, awokado, wystudzony amarantus, cebulę, przyprawiam, polewam oliwą z oliwek. Dokładnie mieszam.
Polecam z bagietką - smacznego:)
Komentarze