Sałatka szwagierki
- 30 min
Dziś na blogu bardzo sławna w kręgu moich znajomy sałatka makaronowa wg Moniki czyli mojej przyszłej szwagierki! Do sałatki Monia czasami dodaje groszek, a w sezonie rzodkiewkę.
- 30 min
Składniki:
- 100- 200 g makaronu
1 puszka kukurydzy
1 świeży ogórek
1-2 pomidory
1/2 papryki
3 jajka
garść natki pietruszki
1 łyżka jogurtu naturalnego
kilka łyżek majonezu
pieprz, sól
Sałatka szwagierki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente. Jajka gotujemy na twardo. Wszystko studzimy. Ogórka kroimy w kostkę, podobnie postępujemy z pomidorem i papryką. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do pozostałych składników. Ostudzone jajka kroimy w kostkę. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy dodając kilka łyżek majonezu, sól i pieprz do smaku. Sałatkę wkładamy do lodówki.
Porady
Natkę możecie pominąć lub zastąpić ją koperkiem.
Komentarze