Sałatka warzywna
- Średni
Składniki:
- - kwaśne jabłka: 1 kilogram
- ogórki: 1 kilogram
- marchewki: 1 kilogram
- twarde pomidory: 1 kilogram
- cebula: 1 kilogram
- Czerwona papryka: 2 sztuki
- Zalewa: 1 sztuka
- ocet 10 %: 0.5 szklanki
- Liscie laurowe: 5 sztuk
- ziarna ziela angielskiego: 5 sztuk
- cukier: 2 łyżki
- sól: 4 łyżki
Sałatka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki i marchew obrać, pokroić w plasterki. Jabłka i cebule także obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory i paprykę pokroić w kosteczkę. Składniki zalewy zagotować. Warzywa przełożyć do dużego garnka, zalać gorącą zlewą i gotować na małym ogniu ok. 13 min. Sałatkę ponakładać do słoików. Pasteryzować 20 min.
Komentarze