Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybka oraz prosta w przygotowaniu sałatka, a do tego pyszna, soczysta i kolorowa. Jest idealna na upalne dni. Świetnie sprawdzi się jako pożywna przekąska, drugie śniadanie do pracy lub na grilla.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1/2 małego arbuza
- 2 pomarańcze
- 180 g sera feta
- 100 g liści roszponki
- 80 g grillowanych oliwek*
VINEGRET:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
* U mnie na ostro - nadziewane papryką Jalapeno
Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oliwę z oliwek, ocet winny i miód wlewamy do niewielkiego słoiczka, dodajemy po szczypcie soli oraz pierzu, zakręcamy i energicznie mieszamy. Miąższ arbuza pozbawiamy pestek i kroimy go w kostkę. Pomarańcze obieramy i dzielimy na cząstki. W salaterkach lub na talerzach układamy liście roszponki, a na nich grillowane oliwki, kawałki arbuza, pomarańczy oraz sera feta. Wszystko polewamy sosem vinegret i gotowe! :)
Komentarze