Sałatka z brokułem i pomidorem
- 30 min
Składniki:
- Mały brokuł
Świerzy pomidor
Garść poszatkowanej kapusty pekińskiej
Ogórek
Pół czerwonej papryki
2 ugotowane na twardo jajka
Szczypiorek i natka pietruszki
Sos:
Mały kubek jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz
Sałatka z brokułem i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy. Osączamy na sicie i wrzucamy do miski. Pomidora kroimy na ósemki, ogórek w kostkę, paprykę w paski, jajka w plasterki. Razem z kapustą dodajemy do brokułów i delikatnie ze sobą łączymy. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i natką.
- 2. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem, polewamy sałatkę.
Komentarze