Sałatką z buraczkami, żurawiną, jajkiem,zieleniną i z sosem z marynowanych pieczarek
ytt
- 20 min
- Dla 4 osób
- Średni
Jest zastrzykiem witamin, dobrego smaku i sytości na długie godziny.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 3 buraczki ćwikłowe średniej wielkości
Kilka łyżek suszonej żurawiny
3-4 jajka
Mały kubeczek pomidorków koktajlowych
Mały ogórek sałatkowy
Kilka małych rzodkiewek
Około 100 gram szpinaku
Sos:
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
Łyżka pikantnego keczupu
1 ząbek czosnku
2 marynowane pieczarki
Sałatką z buraczkami, żurawiną, jajkiem,zieleniną i z sosem z marynowanych pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki i jajka ugotuj osobno . Następnie obierz i pokrój na mniejsze ozdobne kawałki. Żurawinę sparz wrzątkiem. Pomidorki, ogórka i rzodkiewki oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Do miski przełóż wszystkie składniki i zblenduj na gładką masę. zaraz przed podaniem polej sałatkę sosem.
Komentarze