Sałatka z buraczków
- 30 min
Składniki:
- - 4 średnie buraczki
- 4 ogórki kiszone
- 2 ziemniaki
- 2 cebule
- biała fasola z puszki
- 1 kwaśne jabłko
- 100 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 1 łyżka ostrej musztardy /np rosyjskiej/
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Sałatka z buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować, obrać ze skóry, pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić. Ogórki i jabłka obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Fasolę odsączyć. Wszystkie składniki połączyć. Śmietanę wymieszać z musztardą, doprawić solą, pieprzem, dodać do warzyw, wszystko wymieszać, dodać natkę. Do sałatki można dodać filety śledziowe pokrojone w paski.
Porady
Do sałatki można dodać filety śledziowe pokrojone w paski.
Podobne przepisy
Komentarze