Sałatka z buraków
Wspaniała sałatka z czerwonych buraczków na kolację. Robię taką sałatkę też ze śledziami, tylko bez pieczarek.
Składniki:
- na sałatkę
buraki - 2 szt większe
pieczarki marynowane - 1 słoik
jajka - 4 szt
szczypiorek - 0,5 pęczka
groszek konserwowy - 1 puszka
majonez
sól i pieprz
Sałatka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować do miękkości , obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach.
- 2. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę.
- 3. Szczypiorek umyć, osączyć , pokroić.
- 4. Pieczarki pokroić w kostkę. Groszek odlać z zalewy, osączyć.
- 5. Wszystkie składniki na sałatkę przełożyć do miski, dodać majonez, wymieszać. Doprawić do samaku solą i pieprzem.
Komentarze