Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami
- 1 godz. 20 min
Sałatka znakomicie nadaje się do przygotowania zimą, gdy mamy mniej warzyw dostępnych.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki:
40-50 dkg czerwonej kapusty
2 duże jabłka
Do sosu:
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
sól, pieprz, mielony kminek
1-2 łyżki oleju
sok z cytryny
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę wypłukać, usunąć głąb i poszatkować. Jabłka umyć, obrać, ze skórki, zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem cytrynowym aby nie sczerniały i dodać do kapusty. Cebulę zetrzeć na drobnej tarce lub drobniutko posiekać i połączyć z roztartym czosnkiem i olejem. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem, sokiem z cytryny (ostrożnie skropiliśmy nim już jabłka).
Otrzymany sos dodać do sałatki.
Całość wymieszać, przykryć, i schładzać przynajmniej przez godzinę. Połączenie jabłka i kapusty daje niepowtarzalny smak.
Podobne przepisy
Komentarze