Sałatka z fasolki szparagowej
Z kilku składników można uzyskać przepyszną sałatkę!
Składniki:
- - około 300g ugotowanej al-dente fasolki szparagowej
- szklanka cieciorki z puszki lub ugotowanej al-dente
- czerwona papryka (średniej wielkości)
- garść posiekanej natki pietruszki
- jedna mała cebulka czerwona
- sól i pieprz do smaku
SOS*
- 3 łyżeczki octu winnego
- 1łyżeczka musztardy
- 2 łyżeczki cukru (najpierw dodać połowę, resztę gdy bedzie zbyt mało słodkie)
- 4 łyżeczki wody
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
- szczypta czosnku granulowanego
*proporcje możemy zmieniać według własnego uznania
Sałatka z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy fasolkę szparagową al-dente,studzimy. Cieciorkę odsączamy z zalewy (jeśli sami gotujemy cieciorkę postępujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu). Paprykę kroimy kostkę. Cebulkę i natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki wsypujemy do miski zalewamy sosem i przyprawiamy.
Komentarze