Sałatka z grillowanym ananasem
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki :
2 pojedyncze filety z kurczaka,
rukola,
1/2 awokado,
100g pomidorków koktajlowych,
100g ryżu jaśminowego,
4 plastry świeżego ananasa,
2 łyżki soku z cytryny,
sól,
pieprz,
słodka papryka,
olej.
Sałatka z grillowanym ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Mięso oczyść. Posyp solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso z dwóch stron na złoty kolor.
Patelnię grillową posmaruj niewielką ilością oleju. Grilluj plastry ananasa z dwóch stron.
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Do miski przełóż rukolę. Dodaj pokrojone pomidorki oraz awokado. Wsyp ryż oraz pokrojone kawałki ananasa. Wlej niewielką ilość oleju ( lub oliwy ) oraz sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę podawaj z filetem.
Komentarze