Sałatka z grillowanym kurczakiem
Zdrowa sałatka pełna witamin, dodatkowo bardzo lekka. Nie jest ciężkostrawna, więc w sam raz na kolację.
Składniki:
- Składniki:
sałata lodowa 1 szt.
pomarańcza 1 szt.
filet z kurczaka 3 szt.
pomidorki koktajlowe - 200 gram
Marynata
sok z pomarańczy - 1/2 szkl.
ząbek czosnku - 1 szt.
sól morska - 1 łyżeczka
czarny pieprz mielony - 1/2 łyżeczki
zioła prowansalskie - 1 łyżka
rozmaryn - 1 łyżka
imbir mielony - 1/3 łyżeczki
Sałatka z grillowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata:
Wszystkie składniki wymieszać.
Filety umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 2 godziny.
Filety ułożyć na rozgrzanym grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Przyrumienić na złoty kolor z każdej strony.
Pokroić w paski.
Sałatę postrzępić, pomidorki przekroić na pół, pomarańcza obrać i podzielić na części. Wszystko umieścić w misce i wymieszać. Na wierzch ułożyć kurczaka.
Komentarze