Sałatka z kaszą
- 30 min
Składniki:
- 3 woreczki kaszy jęczmiennej mazurskiej + sól do gotowania
1 duża puszka brzoskwiń
1 mała puszka kukurydzy
2 piersi z kurczaka
garść rodzynek
przyprawa do kurczaka
kurkuma
pieprz
olej do smażenia
natka pietruszki
Sałatka z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować kaszę ok. 20 minut w osolonej wodzie. Pokroić piersi z kurczaka, doprawić pieprzem, kurkumą i przyprawą do kurczaka. Usmażyć na oleju. Pokroić brzoskwinie w kostkę, rodzynki namoczyć. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wymieszć składniki, doprawić do smaku-podawać z natką pietruszki.
Porady
Gotowej sałatki już nie solę.
Komentarze