Sałatka z kozim serem i szparagami
Sałatka idealnie sprawdzi się do pieczonych mięs lub jako zdrowy ,lekki ,bezmięsny posiłek. Polecam jest pyszna.
Składniki:
- 1/2 sałaty lodowej
7 zielonych szparagów
4 rzodkiewki
2 ogórki szklarniowe
10 pomidorków koktajlowych
1/2 czerwonej papryki
1/2 opakowania twarogowego sera z mleka koziego( ok 70g.)
1 łyżeczka masła
przyprawa do mozzarelli i pomidorów lub suszona bazylia
przyprawa do sałatek
świeżo mielony czarny pieprz
sól cebulowa
Sałatka z kozim serem i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć ,osuszyć na ręczniku papierowym.
Ze szparagów poodcinać zdrewniałe końce ,każdego przekroić na 3-4 części , gotować z dodatkiem masła do miękkości ok 7-8min.
Sałatę porwać na mniejsze kawałki ,ogórki oraz rzodkiewki pokroić w plastry,paprykę w kostkę ,pomidorki przekroić na pół.
Sałatę wymieszać z ogórkiem,rzodkiewką oraz większością szparagów.
Na wierzch położyć pomidorki ,oprószyć przyprawami.
Całość przykryć resztą szparagów oraz kleksami z sera koziego.
Komentarze