sałatka z krewetkami w melonie
- Łatwy
Składniki:
- - melon charentais: 1 sztuka
- krewetki: 14 sztuk
- pomarańcza: 1 sztuka
- awokado: 1 sztuka
- płatki migdalów: 1 łyżka
- mleczko kokosowe: 2 łyżki
- dressing z tamaryndy: 1 łyżka
- sok z limonki: 1 łyżka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Sałatka z krewetkami w melonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• krewetki skropić sokiem z limonki, dodać sól i pieprz, obsmażyć kilka minut na patelni,
• melon przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć, miąższ pokroić w kostkę,
• awokado i pomarańczę obrać i pokroić w kostkę,
-
2.
• migdały uprażyć na patelni,
• połączyć miąższ melona, awokado, pomarańczę, płatki migdałów i krewetki,
• dodać do sałatki mleczko kokosowe, sos sojowy, dressing z tamaryndy, sól i pieprz, wymieszać,
- 3. • włożyć sałatkę do wydrążonych części melona.
Komentarze