Sałatka z kuskusem i fasolą
- 20 min
Szybka, smaczna i pożywna to podstawowe zalety tej sałatki. Polecam na wiosenną kolację zamiast kanapek.
- 20 min
Składniki:
- 1 szkl kaszy kuskus
2 jajka
1 puszka fasoli
kawałek pora
5 plastrów szynki z komina
2-3 ogórki kiszone
sól
pieprz
olej rzepakowy
Sałatka z kuskusem i fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę kuskus odrobinę solimy i zalewamy wrzątkiem do 1 cm ponad powierzchnię. Przykrywamy i czekamy aż napęcznieje.
- 2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę razem z ogórkiem, porem i szynką.
- 3. Fasolę płuczemy pod bieżącą wodą.
- 4. Wszystkie składniki dobrze mieszamy z odrobiną oleju. Doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze