Sałatka z makaronem i kurczakiem
- 60 min
Składniki:
- -podwójny filet z piersi kurczaka
-450-500 g drobnego makaronu
-puszka kukurydzy
-duży słoik pieczarek marynowanych
-duży słoik papryki marynowanej
-4 jajka
-2 pory
-majonez
-4 ząbki czosnku
-sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
-olej
Sałatka z makaronem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Po opłukaniu kurczaka kroimy go na kawałki, doprawiamy pieprzem, solą, przyprawą do kurczaka i wyciśniętym czosnkiem, a następnie zostawiamy w lodówce na kilka godzin (lub najlepiej na noc). Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, jajka gotujemy na twardo. Paprykę, pieczarki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Kurczaka podsmażamy na oleju na złoty kolor, zostawiamy do ostygnięcia. Po wcześniejszym opłukaniu, kroimy białą i jasnozieloną część pora w paseczki. Jajka, pieczarki oraz paprykę kroimy w drobną kostkę. Gdy kawałki kurczaka ostygną, także kroimy w drobną kostkę. Dodajemy kukurydzę oraz ugotowany makaron. Wszystko dokładnie mieszamy, dodając majonez i doprawiając solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze