Sałatka z mango
- 10 min
Do wymyślenia tej sałatki natchnął mnie pewien program kulinarny.
- 10 min
Składniki:
- opakowanie rucoli, kilka suszonych pomidorów z zalewy, 1 avocado, 1 mango, 1/2 czerwonej papryki, czerwona cebula, szynka parmeńska (ok 6 plastrów), ser pleśniowy lub typu camembert, słonecznik prażony, musztarda francuska, majonez, oliwa, sok z 1/2 cytryny, pieprz i sól do smaku.
Sałatka z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sos:
Do szklanki wyciskamy sok z 1/2 cytryny(ja używam limonki), dodajemy łyżkę majonezu, dwie łyżeczki musztardy, oraz 2 łyżki oliwy dodajemy sól i pieprz do smaku. Mieszamy dopóki sos nie uzyska jednolitego koloru. Sałatke polewamy sosem i wszystko razem mieszamy, na koniec posypujemy prażonym słonecznikiem.
Sałatka świetnie smakuje z chlebkiem typu MACA
(Często zamiast szynki dodaję krewetki w zalewie lub łososia sałatkowego, zamiast oliwy możemy wykorzystać tę z pomidorów jest od razu przyprawiona )
Komentarze