Sałatka z marynowanych buraków
Składniki:
- 4 duże buraki
plaster pomarańczy
Marynata:
30 ml soku z cytryny
30 ml oleju
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Sałatka z marynowanych buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotujemy ok. 45 minut. Studzimy i obieramy ze skórki, następnie kroimy na cienkie plastry.
- 2. Mieszamy płynne składniki marynaty, dodajemy przeciśnięty czosnek.
-
3.
Buraki układamy na talerzu, na zakładkę, formując kwiat, na środku układamy plaster pomarańczy.
Całość dokładnie polewamy marynatą, odstawiamy na ok. 1,5 godziny. Przed podaniem można posypać ulubionymi ziołami.
Komentarze