Sałatka z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę pokroić w paseczki,
cebulę w piórka, a jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Pomidory zalać wrzątkiem i obrać ze skórki, następnie pokroić w plasterki.
Do większego garnka wlać olej i podgrzać na oleju przesmażyć cebulę z papryką, dodać jabłka i pomidory dosypać 1 łyżkę soli, 1 łyżkę cukru i 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, dokładnie wymieszać i dusić razem kilka minut do momentu zmięknięcia papryki.
Przygotowaną sałatkę przełożyć do mniejszych słoików
i po dokładnym zakręceniu pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania się wody.
Komentarze