Sałatka z papryką

0 (0 ocen)

Sałatka idealne jako dodatek do obiadu lub do wędlin, polecam.

Składniki:

  • 1,5 kg czerwonej papryki
    1/2 kg cebuli
    1/2 kg jabłek
    1 kg pomidorów
    3/4 szklanki oleju

Sałatka z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sałatka z papryką 1. Paprykę pokroić w paseczki,
    cebulę w piórka, a jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Pomidory zalać wrzątkiem i obrać ze skórki, następnie pokroić w plasterki.
    Do większego garnka wlać olej i podgrzać na oleju przesmażyć cebulę z papryką, dodać jabłka i pomidory dosypać 1 łyżkę soli, 1 łyżkę cukru i 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, dokładnie wymieszać i dusić razem kilka minut do momentu zmięknięcia papryki.
    Przygotowaną sałatkę przełożyć do mniejszych słoików
    i po dokładnym zakręceniu pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania się wody.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy