Sałatka z papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę umyć , oczyścić z nasion, pokroić na dość gruby makaron. Obgotować około 3 min.
2.Cebulę obrać , pokroić w plastry , sparzyć gorąca wodą.
3.Pomidory i ogórki pokroić w drobne krążki.
4.Wszystkie składniki wymieszać. Warzywa układać w wyparzonych słojach do 3/4 wysokości . Do każdego słoika dodać po kilka ziarenek pieprzu, ziela angielskiego, kopru, po 1 listku laurowym i po 1 ząbku czosnku. Zalewę zagotować . Gorącą zalewą zapełnić słoje. Pasteryzować około 20 min.
Porady
Zamiast octu można dodać kwasek cytrynowy 1 łyżeczka.
Komentarze