Sałatka z przepiórczymi jajkami
R'n'G Kitchen
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka, smaczna sałatka
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 garść rukoli
1 awokado
6 szt jajek przepiórczych
6 szt pomidorków koktajlowych
garść rzeżuchy
120 g szynki wieprzowej , surowej w plastrach
Sos :1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżeczka miodu
sól
pieprz
Sałatka z przepiórczymi jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajeczka przepiórcze ugotowałem na twardo (3-4 minuty), ostudziłem, obrałem i przekroiłem na połówki.
Pomidorki koktajlowe umyłem, pokroiłem.
Szynkę położyłem na zimnej patelni, rozgrzałem ją, krótko smażyłem w obu stron. Awokado obrałem, pokroiłem na kawałki.
Przygotowałem sos łącząc wszystkie składniki.
Na półmisku rozłożyłem rukolę, na niej połówki pomidorków, rzeżuchę, jajka, awokado,kawałki podsmażonej szynki .
Składniki sosu wymieszać razem i polałem sałatkę.
Podobne przepisy
Komentarze