Sałatka z rukoli z kuczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski dodajemy 3 łyżki oliwy, imbir, papryki suszone, sól, pieprz, posiekane oregano i zmiażdżony czosnek. Po wymieszaniu wszystkich składników wkładamy do miski pierś kurczaka i wkładamy do lodówki na ok. 30 min.
2.Kurczaka smażymy aż będzie soczysty. Marchewkę obieramy i obieraczką robimy z niej wstążki, paprykę kroimy w kostkę i mieszamy warzywa z rukolą. Do słoika wlewamy resztę oliwy, ocet balsamiczny, sól, pieprz i mieszamy.
3.Usmażonego kurczaka kroimy w plastry, układamy na sałatce i polewamy sosem.
Porady
Warto ugotować do niej ryż i polać go sokiem z mięsa.
Komentarze