Sałatka z truskawkami i fetą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka ta zawdzięcza swój słodko-słony smak truskawkom i fecie. Konsystencja poszczególnych składników stanowi idealnie uzupełniającą się kremowo-chrupiącą kompozycję.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ser feta: 100 gramów
- truskawki: 12 sztuk
- dojrzałe awokado: 1 sztuka
- sałata rukola: 100 gramów
- młody szpinak: 100 gramów
- limonka do skropienia: 1 łyżka
- Obrane i uprażone ziarna słonecznika: 1 łyżka
- musztarda francuska: 2 łyżeczki
- oliwa z oliwek extra vergine: 3 łyżki
- miód: 1 łyżka
- ocet balsamiczny: 1 łyżka
- pieprz świeżo mielony: 1 szczypta
Sałatka z truskawkami i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą rukolę i szpinak włóż do miski. Dodaj pokrojone w podłużne paski, obrane awokado i całość skrop limonką.
- 2. Przygotuj truskawki - umyj je, obierz z szypułek i przekrój wszystkie na połowy. Dodaj do sałaty.
- 3. Fetę pokrój w plastry i ułóż na sałacie. Wszystkie składniki posyp uprażonymi ziarnami słonecznika.
- 4. Przygotuj dressing. Do małego słoiczka dodaj oliwę, ocet balsamiczny, miód, musztardę i pieprz. Zakręć słoiczek i wymieszaj dokładnie składniki wstrząsając nim. Sałatkę polej dressingiem tuż przed podaniem. Gotowe :)
Komentarze