Sałatka z truskawkami i mozzarellą
Lekka, wiosenka sałatka. Szczególnie do gustu przypadnie smakoszom truskawek, którzy cenią te owoce nie tyko w słodkich zestawieniach.
Składniki:
- mieszanka sałat (z endywią i roszponką) (150g)
kulka mozzarelli (125g)
30 dag truskawek
50g pestek dyni
sos: 4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu płynnego
zioła prowansalskie
Sałatka z truskawkami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę umyć, osuszyć. Ser osączyć z zalewy, pokroić w plasterki, truskawki umyć, pozbawić szypułek i przekroić na pół. Pestki uprażyć na suchej patelni.
- 2. Na talerzach lub półmiskach rozłożyć sałatę, połówki truskawek i plasterki sera. Posypać prażonymi pestkami.
-
3.
Wszystkie składniki na sos połączyć, wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Wymieszać i spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego!
Komentarze