Sałatka z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na rozgrzaną, suchą patelnię wsypujemy płatki migdałów, prażymy na złoto często mieszając. Po uprażeniu przesypujemy na papier SAGA i pozostawiamy do ostygnięcia.
2.Na patelnię wsypujemy cukier, gdy zacznie się karmelizować, wsypujemy śliwki HORTEX, zalewamy winem i dusimy około 20 minut.
3.W międzyczasie na talerzu układamy mix sałat FIT&EASY i rukolę FIT&EASY.
4.Następnie smażymy wątróbkę oprószoną w mące i układamy na sałacie. Całość polewamy sosem śliwkowym, posypujemy płatkami i ziarnami granata.
Komentarze