Sałatka ze śliwką, wątróbką i prażonymi orzechami
- 35 min
Jest szybka i łatwa do przygotowania. Doskonałe połączenie smaków, które sprawdzi się na każdej imprezie.
- 35 min
Składniki:
- 1 garść mieszanki sałat,
100 g orzeszków ziemnych niesolonych,
6 śliwek,
20 dag wątróbki z kurczaka,
3 łyżki masła,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1/2 łyżki soku z cytryny,
1/2 łyżeczki cukru,
sól,
pieprz.
Sałatka ze śliwką, wątróbką i prażonymi orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę oczyszczamy z błonek. Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy wątróbkę i smażymy około 15 minut na małym ogniu. Oprószamy solą i pieprzem. Przestudzoną wątróbkę kroimy w plasterki. Orzeszki ziemne prażymy na suchej patelni. Ze śliwek usuwamy pestki. Owoce kroimy na mniejsze kawałki. Sałaty płuczemy i rozdrabniamy.
- 2. Do sałaty dodajemy wątróbkę, śliwki oraz orzeszki. Delikatnie łączymy wszystkie składniki. Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę.
Podobne przepisy
Komentarze