Sałatka ze szpinakiem
Składniki:
- ● 1/2 op. świeżego szpinaku
● 2 jajka
● awokado
● 1/4 szkl. płatków migdałów
● 1/2 małego jogurtu naturalnego
● 2-3 łyżki majonezu
● łyżeczka musztardy
● sól, pieprz ziołowy
Sałatka ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak myjemy i osuszamy.
Ogonki usuwamy, większe liście
rwiemy na kawałki. Awokado
myjemy, osuszamy i obieramy.
Miąższ kroimy w dużą
kostkę. Jajka gotujemy na twardo,
studzimy, kroimy w dużą
kostkę. Mieszamy ze szpinakiem
i awokado. -
2.
Płatki migdałów prażymy
na patelni bez tłuszczu. Jogurt
mieszamy z majonezem i musztardą.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatkę polewamy sosem
i posypujemy migdałami.
Porady
RADY Anny Sorotiuk Sałatkę zamiast solą, można doprawić 2 łyżeczkami sosu sojowego.
Komentarze