Sałatka ''Zielony ogórek''
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 6 osób
Piękna i pyszna sałatka z ogórkiem zielonym, żółtym serem, jabłkiem i czerwoną cebulą podana w ogórki pięknie wygląda i prezentuje się na stole.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Ogórki zielone
150 g żółtego sera
2 jabłka
1 czerwona cebula
2 jajka ugotowane
Sos
2 łyżki kwaśnej śmietany
Świeżo zmielony pieprz
2 łyżki musztardy chrzanowej
1 łyżka majonezu
Pęczek pietruszki
Sól pieprz do smaku
Sałatka ''zielony ogórek'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki myjemy ,osuszamy , następnie kroimy 2-3 cm plastry. Delikatnie wydrążamy w środku. Wydrążone części ogórka kroimy w drobną kostkę, jabłka, jajka , ser i cebulę również kroimy w kostkę.
Wszystko dokładnie mieszamy dodajemy musztardę, śmietanę, majonez solimy i pieprzymy. -
2.
Pół pęczka pietruszki kroimy i dodajemy do sałatki. Resztę zostawiamy do dekoracji.
Sałatkę wkładamy do wydrążonych kawałków ogórka. Wierzch dekorujemy cebulą i natką pietruszki. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
Komentarze