Salpicon de res / Sałatka z wołowiny
Składniki:
- - gotowana wołowina: 400 gramów
- pokrojone w kostkę pomidory: 1 sztuka
- pokrojona w kostkę cebula: 1 sztuka
- cienko pokrojonych rzodkiewek: 10 sztuk
- sok z cytryny: 2 sztuki
- posiekana kolendra: 1 pęczek
- Pokrojona sałata lodowa: 1 sztuka
- sól, pieprz: 2 szczypty
Salpicon de res / sałatka z wołowiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku. Serwuj z chipsami z tortilli.
-
2.
Przepis jest autorstwa Damiana Trejo i Stanisława Bobowskiego, szefów kuchni krakowskiego hotelu Radisson.
Komentarze