Sausage Rolls
Przepis dostałam od koleżanki, ale jeszcze go nie wypróbowałam, ale Koleżanka, bardzo go poleca.
Składniki:
- 300 g wołowiny
1 cebula
1 marchewka
1 jajko
pietruszka
pieprz i ulubione zioła
mrożone ciasto francuskie
1 łyżka mleka
Sausage rolls - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nadziewamy mięsem mielonym, które wyrabiamy jak każde mięso mielone. Dodajemy doń jajko, łyżkę mleka, solimy, pieprzymy i doprawiamy ulubioną mieszanką ziół oraz tartą marchwią. Smak zaostrzamy przesmażoną na brązowo cebulką oraz drobno siekaną pietruszką. Próbujemy i, jeśli smak nas zadowala, to przekładamy na arkusz rozmrożonego ciasta francuskiego. Ciasto zawijamy w długą kiełbaskę i kroimy na mniejsze porcje. Smarujemy po wierzchu żółtkiem, obsypujemy tymi samymi ziołami, których użyliśmy do doprawienia mięsa i wysyłamy do pieca. Po 20-25 minutach powinny wyjechać rumiane, pachnące i pyszne.
Komentarze