SCHAB DUSZONY W MARCHEWCE
Składniki:
- SKŁADNIKI;
3 plastry schabu
3 marchewki
3 cebule
Mąka do obtoczenia +do zagęszczenia
Vegeta
4 ząbki czosnku
3 ziarenka ziarenka ziela angielskiego
3 liście laurowe.
Oliwa do smażenia
Schab duszony w marchewce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE;
Schab dokładnie myjemy i osuszamy , rozbijamy kotlety posypujemy z obu stron Vegetą i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju w tym czasie obieramy cebulę marchew i czosnek. Usmażone kotlety podlewamy wodą i dokładamy ziele z liściem laurowym, Cebulę kroimy w kostkę marchew na plasterki . Do duszących się kotletów dokładamy cebulę i marchewkę dusimy około 30 minut pod koniec duszenia dodajemy przeciśniety czosnek Z około łyzki mąki robimy zaklepkę do zagęszczenia sosu jeśli jest taka potrzeba doprawiamy do smaku . Podajemy z ugotowanymi ziemniakami . Gotowe smacznego
Komentarze