Schab faszerowany żurawiną
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 1 kg schabu
100-200 g suszonej żurawiny
2-3 łyżki oleju
słodka papryka
papryka wędzona
tymianek
oregano
sól
pieprz ziołowy
suszony czosnek
Schab faszerowany żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naciąć schab w środku tworząc kieszonkę.
Kieszonkę napełnić żurawiną.
Olej wymieszać z przyprawami, potem mieszanką nasmarować schab.
Zostawić na noc w marynacie.
Przełożyć schab do naczynia żaroodpornego.
Piec przez godzinę.
Podawać na zimno, przekroić dopiero po całkowitym wystudzeniu lub na ciepło do obiadu.
Komentarze